গাজীপুরে বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউটে ফল ও সবজি প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রযুক্তি বিষয়ক দুইদিন ব্যাপী প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে। ইনস্টিটিউটের পোস্ট হারভেস্ট টেকনোলজি বিভাগের উদ্যোগে প্যাক হাউজে আয়োজিত এ কর্মশালা বুধবার শুরু হয় এবং বৃহস্পতিবার বিকেলে সমাপনী অনুষ্ঠানের মাধ্যমে শেষ হয়। কর্মশালায় ঢাকা, টাঙ্গাইল ও গাজীপুরের ৩০ জন উদ্যোক্তা অংশ নেন। অনুষ্ঠানে পুষ্টি উন্নয়ন ও দারিদ্র বিমোচনে ফল মূল ও শাকসবজি সংরক্ষণের গুরুত্ব, বিভিন্ন ফল থেকে ন্যাচারাল জেলী প্রোডাক্ট তৈরিকরন, ড্রাগন ফল থেকে ন্যাচারাল জ্যাম তৈরি পদ্ধতি, কাঁচা ফল দীর্ঘ সময় সংরক্ষণ, বিভিন্ন ফল ,সবজি থেকে আচার ও চাটনি তৈরি, বিভিন্ন ফল ও সবজির ফ্রোজেন পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণে ব্যবহৃত বিভিন্ন যন্ত্রপাতির পরিচিতি, ব্যবহার ও রক্ষণাবেক্ষণ বিষয়ে প্রশিক্ষণ প্রদান করা হয়। প্রশিক্ষণ প্রদান করেন, বারি’র পোস্ট হারভেস্ট টেকনোলজি বিভাগের উর্ধ্বতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ডঃ গোলাম ফেরদৌস চৌধুরী, ডঃ মিজানুর রহমান ও ডঃ শাহনাজ পারভীন প্রমূখ।
বারি’তে ফল ও সবজি প্রক্রিয়াজাতকরণ বিষয়ক প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত
সাম্প্রতিক
বার্তা-মঞ্চ
শীঘ্রই বাংলাদেশে আসছে স্পিড ডোমিনেটর রিয়েলমি ১২
মিড-রেঞ্জের স্মার্টফোনের বাজারে বিপ্লব ঘটাতে যাচ্ছে তরুণদের জনপ্রিয় স্মার্টফোন ব্র্যান্ড রিয়েলমি। ব্র্যান্ডটি শীঘ্রই বাজারে নিয়ে আসছে রিয়েলমি ১২ (বর্ন ফর স্পিড)। এটি এমন একটি...
দারুণ পারফরম্যান্সের প্রত্যাশা পূরণে ফিরে আসছে রিয়েলমির জনপ্রিয় নাম্বার সিরিজ
তরুণ প্রজন্মের প্রিয় স্মার্টফোন ব্র্যান্ড রিয়েলমি শীঘ্রই একটি নতুন ফোন আনতে চলেছে বলে ধারণা করা হচ্ছে, যা পারফরম্যান্সের ক্ষেত্রে অনন্য মাত্রা যোগ করবে। গুঞ্জন...
স্যামসাং উইন্ডফ্রি এসি এক্সপেরিয়েন্স জোন: ভবিষ্যতের এক ঝলক
স্যামসাং ইলেক্ট্রনিকস ও ইলেক্ট্রা ইন্টারন্যাশনালের যৌথ উদ্যোগে দেশে প্রথমবারের মতো আয়োজিত হল উইন্ডফ্রি এয়ার কন্ডিশনার এক্সপেরিয়েন্স জোন। স্যামসাংয়ের নিজস্ব উইন্ডফ্রি প্রযুক্তির অভিনব সব ফিচার...
দেশে প্রথমবারের মতো আর্মরশেল প্রটেকশনের ফোন
আর্মরশেল প্রটেকশন প্রযুক্তিসমৃদ্ধ সর্বাধুনিক ফোন রিয়েলমি নোট ৬০ নিয়ে এসেছে তরুণদের জনপ্রিয় স্মার্টফোন ব্র্যান্ড রিয়েলমি। এন্ট্রি-লেভেল স্মার্টফোনের বাজারে দীর্ঘস্থায়িত্ব ও নির্ভরযোগ্যতার নতুন মানদণ্ড স্থাপন...
বাংলাদেশে লিথিয়াম ব্যাটারি উৎপাদনে হুয়াওয়ে ও ওয়ালটনের চুক্তি
বাংলাদেশের টেলিকমখাতের বিটিএসগুলোতে (বেস ট্রান্সসিভার স্টেশন) ব্যবহারের জন্য লিথিয়াম ব্যাটারি উৎপাদনে একটি চুক্তি স্বাক্ষর করেছে হুয়াওয়ে ও ওয়ালটন। হুয়াওয়ে বাংলাদেশের সিইও প্যান জুনফেং ও...